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La cerveza artesana crece en España en 2017

El volumen de producción de cerveza artesana en España ascendió a 170.000 hectolitros. Este es un incremento de un 36% respecto al 2018.

En cuanto a facturación, esta alcanzó 47 millones, suponiendo un aumento de un 31% respecto al ejercicio anterior.

Aumenta el número de productores de cerveza artesana

Las empresas cerveceras siguen aumentando en número, llegando a las 511 en 2018. Esto es, 34 más que en 2017. Los productores de cerveza artesana se concentran especialmente en Catalunya, Andalucía y Castilla y León.

El Observatorio Sectorial DBK la producción de cervezas artesanas ha continuado su crecimiento a lo largo de 2018. Este crecimiento, sin embargo, no ha sido tan acelerado como en años anteriores.

La cultura de la cerveza se expande gracias al trabajo de los artesanos cerveceros

Se espera que el crecimiento continúe en la cerveza artesana

Con importantes inversiones para aumentar la capacidad productiva, hay una gran expectativa de crecimiento.

En este sector están aumentando las exportaciones y la cerveza artesana está encontrado su espacio en mercados extranjeros. Esto incluye países con gran tradición cervecera como Alemania o Bélgica.

Para 2018 se prevé que el incremento continúe y se aproxime al 30%. Esta evolución se mantendrá en el corto y medio plazo.

Empieza la cuenta atrás para la gran Feria Brau Beviale

La Feria Brau Beviale se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Núremberg

La Feria Brau Beviale se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Núremberg

La gran feria europea de referencia en el sector de la cerveza y en la industria de las bebidas ya tiene fecha y sede. El emplazamiento será en la ciudad alemana de Núremberg y los días de celebración, del 13 al 15 de noviembre.

Esta cita anual gira en torno a las materias primas de las bebidas, la tecnología, la logística, el marketing, la publicidad y la comercialización, donde los visitantes profesionales se ponen al día de las nuevas tendencias e innovaciones relacionadas con la industria de las bebidas. Una oportunidad también para crear buenos contactos y decidir sobre las inversiones más adecuadas para cada negocio.

Las cifras estimadas para este año son: alrededor de 1.350 expositores y más de 31.500 visitantes. El programa albergará exposiciones especiales, foros dedicados a temas específicos del sector y presentaciones sobre energías renovables (que se celebrarán en el pabellón “Energía y Agua”).

El perfil de los productos que se expondrán en la Feria Brau Beviale serán:

  • – Materias primas y bebidas: materias primeras para maltas, cervezas y bebidas no-alcohólicas; producción de cerveza y bebidas no alcohólicas; aguas minerales, medicinales y de mesa; bebidas suaves; jugos y néctares de frutas, bebidas compuestas…
  • – Equipamiento de cáterin: muebles y accesorios; marquesinas; sistemas de entrega y vending.
  • – Servicios y publicidad
  • – Equipamiento operativo y de laboratorio
  • – Manejo de energía, materiales y embalaje
  • – Maquinarias e instalaciones
  • – Vehículos de transporte y ventas, camiones Industriales, etc.

Sin duda, una cita obligada para los profesionales del sector y emprendedores.